Recettes Bio
Chef marcel aime se retrouver autour de bons gueuletons entre amis ou en famille. Et parce que manger bio c'est aussi manger bien, bon et et surtout gourmand, il vous partage ses recettes pour vous inspirer. Accompagné de Marcel Gourmands, collaborateurs marcel&fils, il tente des recettes tendances, traditionnelles, gourmandes et adaptées à toutes les habitudes alimentaires.
Petit bonus, tous les produits utilisés dans nos recettes sont disponibles dans nos magasins marcel&fils !
Allez, aux fourneaux !
Boulettes d'haricots rouges & sésame
Une recette rapide vegan et toute simple, c'est ici !
Tarte sablée au chocolat noir kumquat
On vous propose une recette fondante chocolatée avec des notes d’agrumes !
L’association du chocolat noir et kumquat est vraiment (vraiment) déli...
Hachis Parmentier Vegan
On revisite nos classiques ! 💜Les recettes du terroir, ça nous connaît, mais on aime bien les revisiter pour apporter un peu de nouveauté.Alors ...
Velouté betterave, coco & gingembre
Une recette spécial amoureux !Epatez votre moitié avec un dîner romantique. Facile mais surprenant de par sa couleur et son originalité, Chef Marc...
Le Wellington végétarien
Vous connaissez le Wellington ? Initialement cette recette est à base de boeuf. En voici une petite version revisitée, sans viande, avec beaucoup ...
Brownies à l'Okara
Connaissez-vous l'Okara ? C'est la pulpe d'amande que l'on récolte en filtrant son lait végétal maison. En recyclant votre Okara vous pouvez faire ...
Wok de légumes d'hiver et nouilles noires
On part en voyage ? Pour un plat relativement vite fait, sain, original, et rempli de saveurs grâce à de bons légumes , c’est par ici !Nous avons ...
Pesto fanes de carottes
Avec les fanes de carottes il est possible de réaliser des recettes ! Une astuce zéro déchet très sympa et délicieuse pour parfumer vos soupes, sal...
Houmous de sésame noir
Servir sur du pain de camapagne, des blinis ou des pains pita, le houmous est LA star des apéritifs ! Et pour surprendre les papilles de vos conviv...
Cheesecake au thé matcha coco
Chef Marcel vous a préparé un dessert à la couleur surprenante, mais au goût très raffiné ! Un cheesecake au thé matcha coco et baies de goji. Il f...
Croustillant de tofu au sésame
Tofu par ci, Tofu par là…Il occupe de plus en plus de place dans nos assiettes. Alors pour les addicts ou bien les curieux, on vous partage une re...
Energy Balls à la Spiruline
La Spiruline, très tendance, est un aliment en forme de spirale qui a la couleur et le goût d’une algue. Jusqu’ici vous n’êtes pas très convaincus,...
Empanadas aux protéines de soja
Découvrez les Empanadas, ces petits chaussons Espagnols.
Le petit + original : ils sont réalisés avec des protéines de soja. Vous pouvez en re...
Cookies au thé matcha
Non ces jolis cookies verts ne viennent pas d’une autre planète ! Ils sont réalisés avec du thé matcha, une poudre de thé vert japonais. En plus de...
Salade d'été de lentilles beluga
Les salades composées sont des plats qui nous sauvent les repas. Quoi de plus pratique que de réunir dans un saladier de bons ingrédients pour form...
Pâtes fondantes à l'avocat
Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Riz complet curry-coco de pommes et maïs
Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Couscous végétarien
Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Tartelette sans pâte aux framboises
Simple mais tellement bon. Cette recette est un des coups de cœur de Chef marcel. Alors… ne résistez-plus !
Tartinade d'artichaut et basilic
Vous êtes déjà le roi de la tapenade, et vous avez un coeur d'artichaud ? Cette recette est faite pour vous. Chef Marcel vous fait découvir une tar...
Flan patissier sans pâte
Non vous ne rêvez-pas ! Un flan pâtissier sans pâte... Au moins plus de raison de se questionner sur le type de pâte et de farine à utiliser pour s...